Capelli d’Angelo ou “Cheveux d’Ange” sont une variété de pâtes italiennes très fines et que tout le monde adore. Elles sont idéales pour préparer de délicieuses soupes et potages sans gluten.
Les Capelli de Schär ont été élaborés à partir d’un mélange de farines de qualité supérieure naturellement sans gluten (maïs, millet et riz).
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